A02.0 Salmonella enteritis je ICD-10 kod za crijevnu infekciju (enteritis) uzrokovanu bakterijom Salmonella, obično poznatom kao salmoneloza, obično iz kontaminirane hrane (perad, jaja, meso) ili vode, što dovodi do simptoma poput proljeva, grčeva, vrućice, mučnine i povraćanja, koji se obično povlače za nekoliko dana, ali zahtijevaju njegu u težim slučajevima.
Uzroci i prijenos
- Kontaminirana hrana/voda: Konzumiranje hrane ili vode koja sadrži Salmonelu, često iz sirove/nedovoljno kuhane peradi, jaja, mesa ili nepasteriziranog mlijeka.
- Uobičajeni izvori: Piletina, voće, svinjetina, povrće, orašasti plodovi, govedina, puretina i prerađena hrana mogu biti izvori.
Simptomi
- Grčevi i bol u trbuhu
- Proljev (može biti krvav)
- Vrućica i zimica
- Mučnina i povraćanje
- Glavobolja
Trajanje i ozbiljnost
- Simptomi se obično pojavljuju 6 sati do 6 dana nakon infekcije i traju 4 do 7 dana.
- Većina ljudi se oporavlja bez liječenja, ali teška dehidracija može zahtijevati hospitalizaciju.
Liječenje i prevencija
- Liječenje: Usredotočeno na nadoknadu tekućine; antibiotici obično nisu potrebni, ali mogu biti potrebni u težim slučajevima.
- Prevencija: Pranje ruku, temeljito kuhanje mesa/jaja, izbjegavanje unakrsne kontaminacije i pažljivo rukovanje hranom su ključni.